Przepisy
Serowe Fondue
Sałatka z serem Podlaskim i szynką
Grillowane brokuły z serem
Wegetariańska zupa cebulowa z serem
Porady kulinarne
Sałatka z serem Podlaskim i szynką
Składniki:
  • 300 g sera żółtego Podlaskiego MSM MOŃKI w plastrach
  • 200 g szynki wędzonej parzonej
  • 150 g świeżego ogórka
  • 100 g papryki konserwowej czerwonej
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 1 średnia cebula czerwona
  • 100 g orzechów włoskich łuskanych
  • 3-4 łyżki majonezu
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Plastry żółtego sera, szynkę, paprykę i ogórka ze skórką pokroić w cienkie paseczki. Dodać groszek konserwowy, pokrojoną w kostkę cebulę i połamane orzechy włoskie. Sałatkę doprawić do smaku czarnym pieprzem, a następnie dodać majonez i dokładnie wymieszać. Sałatka nie wymaga solenia. Doskonałym pomysłem na podanie sałatki w oryginalny i niebanalny sposób jest zaserwowanie jej w zakupionych bądź własnoręcznie upieczonych babeczkach.

Składniki babeczek:
  • 300g mąki
  • 150g schłodzonego masła
  • 4 łyżki zimnej wody
Sposób przygotowania:
Do mąki dodać wodę, pokrojone w kostkę masło oraz szczyptę soli, całość wymieszać i zagnieść ciasto. Foremki posmarować tłuszczem i napełnić przygotowaną masą. Piec około 20 minut w temperaturze 180◦C. Przed wyjęciem z foremek babeczki należy ostudzić.
Smacznego!