Zamojski MSM Mońki to pełnotłusty ser podpuszczkowy typu holenderskiego wyprodukowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Charakteryzuje się łagodnym smakiem z wyczuwalną pikantną nutą oraz delikatnym aromatem. Posiada twardy, elastyczny miąższ z widocznymi okrągłymi bądź owalnymi oczkami. Zamojski MSM Mońki jest doskonały na deskę serów. Świetnie nadaje się też do przyrządzania sałatek, kanapek oraz zimnych przekąsek. Jego smak idealnie komponuje się z białym winem o wyrazistym charakterze.

Zamojski MSM Mońki dostępny jest w blokach o wadze około 2 kg.