Gouda to jeden z najlepiej znanych na świecie przedstawicieli serów dojrzewających. Wyróżnia się wyrazistym zapachem i soczystym, śmietankowym smakiem. Posiada sprężysty miąższ usiany nielicznymi oczkami o średnicy ziarna.
Gouda MSM Mońki jest cieniona ze względu na swoją doskonałą topliwość, dlatego doskonale sprawdza się w daniach na ciepło, takich jak tosty, pizza czy zapiekanki.

Dostępny w opakowaniach 150 g oraz rodzinnym 750 g.